GASTROTONGは美食を意味するフランス語「ガストロノミック(Gastronomique)」と通義洞の「通」を合わせて作った合成語で、美食でコミュニケーションする場所です。 特級ホテルの総料理長経歴のスイスシェフとソムリエ妻が一緒に料理とワインをコミュニケーションする心を込めて、特別なディナーを提供します。 大切な人と優雅で居心地の良い雰囲気の古典スイス料理をお楽しみください。

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